Cuando viajábamos por Inglaterra tuvimos suerte en el sentido de que estábamos a unos 5 minutos de Rawtenstall donde se encuentra el último bar de templanza o al que comúnmente se refieren y conocen los lugareños, “de Fitzpatrick‘. Cada vez que he estado en Inglaterra tenía la intención de ir aquí, pero por alguna razón nuestros planes no lo permitían. Insistí en que este año iba a ser diferente y que haríamos el esfuerzo de visitar este bar.
El estacionamiento puede ser muy complicado, así que explore el área primero, el bar también parece cerrado, pero de hecho está abierto, así que no se desanime si pasa conduciendo y piensa que está cerrado. El bar está abierto de 10:00 a 16:00 (de lunes a viernes) y de 9:30 a 16:30 (sábado). También es la ubicación de un centro de información turística pequeño pero algo informativo. ¡Cuando entramos no era nada como lo imaginé! Pensé que sería mucho más grande con muchas sillas y mesas, pero me sorprendió gratamente ver que es muy pequeño y pintoresco, con solo 2 mesas adentro.
Cuando entramos ya había 5 personas, lo que hizo que se llenara un poco antes de que terminaran sus bebidas y continuaran su viaje. La mayoría de las personas que visitan Fitzpatrick’s son generalmente turistas, pero hay algunos lugareños que se detienen para probar su bebida favorita. En cuanto a la atmósfera, era una farmacia vieja y pintoresca con dulces que tenían nombres de hierbas para ellos. A pesar del pequeño tamaño, Fitzpatrick’s realza su reputación e imagen en todo el valle por el ambiente agradable y el atractivo acogedor al entrar a la tienda. Ha habido varios propietarios diferentes en los últimos años, pero afortunadamente para este bar, cada uno ha mantenido la apariencia única de una farmacia de antaño.
Las bebidas principales incluyen: El proceso después de que ordenaste fue que llenó nuestro vaso desde detrás del mostrador y fue realmente bueno, teníamos una zarzaparrilla que es similar a una cerveza de raíz en los Estados Unidos. Tienen mucha selección y la experiencia es digna de admirar debido a la cantidad de historia que se ha llevado a cabo en esta tienda desde 1899. Hay predominantemente seis productos principales que puede probar y también comprar en botellas para llevar con tú. Beber en el bar le permite elegir entre un vaso pequeño o uno más grande, ambos a un precio razonable y vale la pena la experiencia.
Las selecciones son:
1. Refresco de crema cordial
2. Limón y Jengibre
3. cordial de jengibre
4. Cordial de zarzaparrilla
5. Diente de león y bardana
6. Cordial tónico de sangre
Cada uno de estos tiene su propio sabor único y ambos estamos deseando volver el próximo año para probar una de las otras líneas de productos. Le sugiero que investigue cada una de estas recetas antes de probarlas, pero eso puede estropear la emoción y el placer reales de probarlas por primera vez sin siquiera saber qué contienen.
Lo que puedo garantizar es que probablemente sabrán como nada que hayas probado antes, pero vale la pena probarlos y nunca se sabe, ¡puede que te enamores de uno de estos clásicos de antaño!
¿Alguna vez ha probado bebidas británicas (o mundiales) de estilo antiguo en un bar de templanza o establecimiento similar?